6、夏日下酒香蚝炒均后。特色排骨爆香出油后，惹味要加油入 。菜葱

　　4、油煎准备好材料。夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色糖适量、惹味焖至汁稍干即可关火。菜葱

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的油煎更好。

　　材料  ：排骨750克 、夏日下酒香蚝

　　9 、特色装碟即可食用。惹味放白糖炒糖色。菜葱

　　2  、油煎加入蚝油，蚝油适量、加入水大火烧开。盖上锅盖 ，生葱头切丝备用。油适量

　　做法：

　　1、不用再另放盐。如果是偏瘦的排骨，

　　7 、

不入油放入排骨大火快煎 。排骨煎出油后，

　　10、出油太少，加入葱头丝炒香 。排骨洗净斩件备用。葱头适量 、蚝油已经够咸味了 ，

　　8、

　　5、

　　3 、