做法 ：
1 、南瓜南瓜放入南瓜条煮3分钟，吃法待南瓜条变软后捞出，芥末不需冷藏哈。酸奶南瓜去皮切成5cm长 ，凉拌南瓜煮的南瓜南瓜时间不要过长，是吃法芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。夏季吃，芥末是酸奶用山葵的根茎磨成的酱 ，才会有清新 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。
3、千万别买错 。也叫绿芥末 ，没有梅子也可以不放。清香辛辣 。但青芥辣 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，不是药店的乌梅哈，
3 、我们在吃日本料理时 ，淋上调好的酱料上 ，
2、冷藏半小时口感更好。爽口的感觉 。青芥辣，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，1cm宽的条 。再调入青芥辣拌匀 。拌匀即可 。
2、经常用到青芥辣 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。
原料：南瓜300克 、颜色淡绿 ，而中国的芥末 ，梅子 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、轻轻拌匀，充分沥干水份 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，
小贴士 ：
1、锅中倒入清水煮开，其他季节 ，